{"title":"Clos Troteligotte","description":"","products":[{"product_id":"clos-troteligotte-waz-k-pet-nat-bio","title":"Clos Troteligotte Waz-K PET-NAT BIO","description":"\u003ch3 data-end=\"636\" data-start=\"280\"\u003eWaz-K PET-NAT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"636\" data-start=\"280\"\u003eHergestellt aus den Rebsorten \u003cstrong data-end=\"511\" data-start=\"480\"\u003eSauvignon Blanc, Chardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"516\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, steht dieser biodynamisch erzeugte Pet-Nat für Frische und authentischen Naturwein-Charakter. Im Glas zeigt sich er mit feiner Perlage und einer hellen strohgelben Farbe. Die Aromen erinnern an grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein spritzig, ausgewogen und animierend mit einer angenehmen Säure und einem eleganten, langen Abgang. Ein authentischer, handwerklich hergestellter Schaumwein, der die \u003cstrong data-end=\"1643\" data-start=\"1594\"\u003eVielfalt und Lebendigkeit des Cahors Terroirs\u003c\/strong\u003e wunderbar einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"636\" data-start=\"280\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Er ist perfekt als Aperitif, passt hervorragend zu Meeresfrüchten und leichten Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"2023","offer_id":55017265234297,"sku":"W-103-1224","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/clos_troteligotte_waz-k_petillant_naturel_blanc_vdf_bio.jpg?v=1766309930"},{"product_id":"clos-troteligotte-k-barre-vdf-bio-2023","title":"Clos Troteligotte K-Barré VdF BIO","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eK-BARRE\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFarbe: \u003c\/em\u003eHelles Kirschrot, strahlend und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNase: \u003c\/em\u003eDie glasklare Kirschnote des jahrgangslosen K-barré, der zu 100% aus Malbec von Emmanuel Rybinski's Clos Troteligotte hergestellt wird, wird meisterhaft durch Aromen von frischem Salbei und Lorbeer ergänzt. Das Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Kräutern wird von subtilen mineralischen Nuancen begleitet, die an nasse Tafelkreide erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMund: \u003c\/em\u003eAm Gaumen präsentiert sich der K-barré eher als kräftiger Rosé als als leichter Rotwein. Dank der kurzen Mazerationszeit weist er nur geringe Tannine auf, die typisch für einen Rotwein wären. Stattdessen besticht er durch klare Kirschfrucht und feinkörnige Gerbstoffe, die mehr an die herbe Adstringenz frischer Gartenkräuter erinnern als an Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/em\u003e: Bruschetta mit Pastrami, Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan, geschmorter im Wein und Kräutern Oktopus.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"2023","offer_id":55017707241849,"sku":"W-101-1225","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Clos_Troteligotte_K-Barre_VdF_BIO.png?v=1766308594"},{"product_id":"clos-troteligotte-k-or-sans-sulfite-ajoute","title":"Clos Troteligotte K-Or","description":"\u003ch3\u003eK-Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"556\" data-start=\"240\"\u003eDer „K-or“ von Clos Troteligotte ist ist ein moderner \u003cstrong data-end=\"306\" data-start=\"296\"\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e aus der bekannten Weinregion \u003cstrong data-end=\"346\" data-start=\"336\"\u003eCahors\u003c\/strong\u003e im Südwesten Frankreichs. Das biodynamisch bewirtschaftete Weingut setzt auf naturnahen Weinbau und minimalen Eingriff im Keller, um authentische Weine mit klarer Herkunft und lebendigem Charakter zu erzeugen. Die Weinberge liegen auf eisenhaltigen Kalksteinböden, die dem Wein eine besondere \u003cstrong data-end=\"656\" data-start=\"641\"\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e und Frische verleihen. Die natürliche Vergärung mit einheimischen Hefen sowie der Ausbau in Betontanks sorgen für ein feines Aroma und eine elegante Struktur. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe überzeugt der „K-or“ durch intensive Aromen von schwarzen Kirschen, wilden Beeren, Kräutern und feinen Graphitnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, kraftvoll und zugleich geschmeidig mit samtigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Der „K-or“ ist ein moderner Vertreter des Cahors. Wer authentische, biodynamische Weine aus Südwestfrankreich sucht, findet mit dem „K-or“ von Clos Troteligotte einen unverwechselbaren Malbec voller Charakter und Frische. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1248\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pilzgerichten als auch zu gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1430\" data-start=\"1250\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"2021","offer_id":55017729098105,"sku":"W-102-1226","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Clos_Troteligotte_K-Or.jpg?v=1766307992"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/collections\/logo-clos-troteligotte.png?v=1772113313","url":"https:\/\/holygrailwinos.shop\/collections\/clos-troteligotte.oembed","provider":"Weinhandel Holy Grail Köln","version":"1.0","type":"link"}