{"title":"Letzte Flasche","description":"","products":[{"product_id":"papras-organic-wines-alegria-frizzante-weiss-2022-bio","title":"Paprás Organic Wines Alegria Frizzante Weiß 2022 BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlegria Frizzante Weiß 2022 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb Farbe. In der Nase fruchtige Aromen wie Aprikose, Himbeere und Zitrusfrüchte, blumige Noten von Nelken, aber auch botanischen Aromen, die sich in Minze und Teearomen ausdrückt. Am Gaumen leichter Körper mit 7,5% Alkoholgehalt d.h. halbtrocken mit einer Spur von Tanninen. Aromen von Honig, Aprikose, Apfel mit einem leicht bitteren Abgang von Zitronatzitronenaromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eErdbeer-Mille-feuille, Limoncello-Tiramisu, Apfelstrudel.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Papras Organic Wines","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":45447970521401,"sku":"W-103-1066","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":48753230348601,"sku":"W-103-1066","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Papras_Organic_Wines_Alegria_Frizzante_Weiss_2022_BIO.jpg?v=1760080176"},{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-young-vines-2021-rot","title":"Thymiopoulos Vineyards Young Vines 2021","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoung Vines 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas duftende Aromen von frischen roten Früchten und ein elegantes kräuterartiges Profil. Im Geschmack knackig und frisch mit einer schönen Säure die den Reichtum des Körpers ausgleicht. Schöner seidiger Abgang. Ein Xinomavro, der sofort genießbar ist!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eRindfleisch-Tatar, Thunfisch-Tataki, Surf n´ Turf- Risotto\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"0.75L \/ 2021","offer_id":45447974748473,"sku":"W-102-1053","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":54969455772025,"sku":"W-102-1053","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Thymiopoulos_Vineyards_Young_Vines.png?v=1771593251"},{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-atma-2020-rot","title":"Thymiopoulos Vineyards Atma 2020 Rot","description":"\u003ch3\u003eAtma Rot 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Rubinrot mit subtilen violetten Reflexen im Glas. Intensive Aromen von Erdbeeren, Granatäpfeln, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Noten von Leder, grünem Pfeffer und Lakritze. Mittlerer Körper, voll von roten Früchten. Weiche Tannine und frische Erdbeere, Sauerkirsche, Kirsche und Heidelbeere. Fruchtiges und erfrischendes Mundgefühl.\u003cbr\u003eAtma bedeudet auf Deutsch Seele.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eSandwich mit \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egeschmortem Rindfleisch \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"0.75L \/ 2020","offer_id":45447975862585,"sku":"W-102-1052","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2021","offer_id":47746476015929,"sku":"W-102-1052","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":56373175484793,"sku":"W-102-1052","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Thymiopoulos_Vineyards_Atma_2020_Rot.jpg?v=1760081485"},{"product_id":"lost-lake-distillery-malagousia-spirituos","title":"Lost Lake Distillery Malagousia","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMalagousia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusschließlich Jahrgangsspirituose. Frisch und intensiv aromatisch, erinnert er an Ananas und Mango mit weichem und sanftem Geschmack und elegantem Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eAperitif, in Coctails, Pavlova, Obsttörtchen, Thai Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lost Lake Distillery","offers":[{"title":"0.5L","offer_id":45448036876601,"sku":"W-104-1070","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Lost_Lake_Distillery_Malagousia.avif?v=1772866296"},{"product_id":"lost-lake-distillery-roditis-ohne-anis-bio","title":"Lost Lake Distillery Roditis Ohne Anis BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTsipouro Ohne Anis BIO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Destillat mit einem feinen und diskreten Charakter, sauberen und intensiven Aromen, warmem Alkohol, einem runden Mundgefühl und einem ausgewogenen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eDas Rohmaterial:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eTrester von sorgfältig ausgewählten, reifen und gesunden Trauben, die im Tal der Musen angebaut werden und nur von einer einzigen Sorte stammen, 100% Bio-Roditis. Destillationsverfahren:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eDer Trester jeder Sorte wird in einem kupfernen Destillierkolben getrennt, Tropfen für Tropfen und bei niedriger Temperatur destilliert. Auf diese Weise werden nur die edelsten Aromastoffe gewonnen. Kopf und Schwanz des Destillats schneiden ab, um nur das Herzstück zu behalten, das nach demselben langsamen und schonenden Verfahren erneut destilliert wird. Schließlich werden die einzelnen Destillate in verschiedenen Verhältnissen gemischt. Ziel ist es, einen Tsipouro mit einem ausgewogenen Geschmack und gleich bleibender Qualität zu erzeugen.\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eGriechische und Mittelmeer-Vorspeisen, frittierte Paprika gefüllte mit Käse und Schinken gefüllt, Anchovis, Käse-Saganaki, sautierte Scampis mit Tomaten und Knoblauch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lost Lake Distillery","offers":[{"title":"0.7L","offer_id":45448037826873,"sku":"W-104-1072","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Lost_Lake_Distillery_Roditis_Ohne_Anis_BIO.avif?v=1772865538"},{"product_id":"lost-lake-distillery-tsipouro-0-7l","title":"Lost Lake Distillery Tsipouro 0.7L","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTsipouro 0.7L\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Destillat mit feinem und aromatischem Charakter, sauberen und eleganten Aromen, einem runden Mundgefühl und einem fruchtigen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eRohmaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrester von sorgfältig ausgewählten, reifen und gesunden Trauben, die im Tal der Musen angebaut werden und von neun verschiedenen Sorten stammen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDestillationsverfahren\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Trester jeder Sorte wird in einem kupfernen Destillierkolben tropfenweise und bei niedriger Temperatur separat destilliert. Auf diese Weise werden nur die edelsten Aromastoffe gewonnen. Die Köpfe und Schwänze des Destillats werden verworfen, um nur das Herzstück zu behalten, das nach demselben langsamen und schonenden Verfahren erneut destilliert wird. Schließlich werden die einzelnen Destillate in verschiedenen Verhältnissen gemischt. Die wichtigsten weißen Sorten sind Assyrtiko und Malagouzia, die wichtigsten roten Sorten sind die seltene lokale Sorte Mouhtaro und Merlot. Ziel ist es, einen Tsipouro mit ausgewogenem Geschmack und gleichbleibender Qualität herzustellen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lost Lake Distillery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":47359852151097,"sku":"W-104-1126","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Lost_Lake_Distillery_Tsipouro.avif?v=1772865730"},{"product_id":"lost-lake-distillery-tsipouro-0-2l","title":"Lost Lake Distillery Tsipouro 0.2L","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTsipouro 0.2L\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eEin Destillat mit feinem und aromatischem Charakter, sauberen und eleganten Aromen, einem runden Mundgefühl und einem fruchtigen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eRohmaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eTrester von sorgfältig ausgewählten, reifen und gesunden Trauben, die im Tal der Musen angebaut werden und von neun verschiedenen Sorten stammen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eDestillationsverfahren\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eDer Trester jeder Sorte wird in einem kupfernen Destillierkolben tropfenweise und bei niedriger Temperatur separat destilliert. Auf diese Weise werden nur die edelsten Aromastoffe gewonnen. Die Köpfe und Schwänze des Destillats werden verworfen, um nur das Herzstück zu behalten, das nach demselben langsamen und schonenden Verfahren erneut destilliert wird. Schließlich werden die einzelnen Destillate in verschiedenen Verhältnissen gemischt. Die wichtigsten weißen Sorten sind Assyrtiko und Malagouzia, die wichtigsten roten Sorten sind die seltene lokale Sorte Mouhtaro und Merlot. 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Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, wobei ein Teil des Verschnitts auf der Hefe verbleibt, um die Struktur und die Textur des Weins zu bereichern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein hat eine attraktive Nase, die Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten verströmt. Aromen von kleinen roten Früchten folgen als auch interessante Nuancen von grüner Paprika. Eine seidige Textur am Gaumen wird durch eine erfrischende Säure und Aromen von Pfirsich und Grapefruit ausgeglichen. Der lange Abgang macht den Wein zum idealen Begleiter von warmem Gerichten oder auch zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung: Gegrillte Meeresfrüchte, Rucola Salat mit Ziegenkäse und Apfel-Limette-Curd\u003c\/div\u003e","brand":"Selladore Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":49560366743865,"sku":"W-101-1138","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":49560366776633,"sku":"W-101-1138","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Selladore_Wines_Provence_Ros.jpg?v=1771595783"},{"product_id":"muses-estate-chrisolithos-2022","title":"Muses Estate Chrisolithos 2022","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eChrisolithos 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast tiefes Rubinrot. Intensiver vegetaler Charakter mit grüner Paprika, Minze, Maulbeere und Brennnesselblättern. Reiche Aromen von roten Früchten, wobei reife kleine Kirschen und Brombeeren hervorstechen. Am Gaumen rote Früchten, subtile süße Gewürze und schwarzer Pfeffer, dazu Noten von Karamell, Schokolade und Tinte. Mittelkräftig mit weichen, runden Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eAuberginen-Pilze-Soufflé\u003c\/div\u003e","brand":"Muses Estate","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":48120891408697,"sku":"W-102-1120","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Muses_Estate_Chrisolithos_2022.jpg?v=1760081321"},{"product_id":"secco-abgefullt-bio","title":"Secco abgefüllt BIO","description":"\u003ch2\u003epioneer Secco \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpaß im Glas! Er düftet nach Blumen, Trauben und weißen Fruchten. Angenehme und spielerische Perlage. Die perfekte Begleitung am Sommerabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Obsttorte, Baba au Rhum, Croissant mit Pastrami, Gouda und Zwiebeln-Chutney\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"abgefüllt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510962168121,"sku":"W-103-1170","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Secco_abgefullt_BIO_-_Weinhandel_Holy_Grail_Koln.jpg?v=1760080243"},{"product_id":"vietti-langhe-nebbiolo-perbacco-doc-2021","title":"Vietti - Langhe Nebbiolo Perbacco DOC","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo Perbacco DOC 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFarbe: \u003c\/em\u003eIntensiv leuchtendes Kirschrot mit zarten violetten Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNase\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCharmant und würzig entfalten sich die Aromen im Glas. Eine Fülle von dunklen Früchten, insbesondere Schattenmorellen, Süßkirschen und Brombeeren, eröffnet das Bouquet. Dazu gesellen sich markante Wacholdernoten, weißer Pfeffer und Pimentkörner, die für eine kräftige Würze sorgen. Anklänge von Zedernholz und hellen Tabakblättern sind ebenfalls wahrnehmbar. Die Frische wird durch eine Vielzahl an frischen und getrockneten Kräutern unterstützt, wobei Petersilie, Majoran, Rosmarin und Salbei ins Gedächtnis kommen. Auch die Aromen von Tannennadeln und -zapfen sowie Pinienwäldern wirken sehr ätherisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGaumen: \u003c\/em\u003eIm Antrunk präsentiert sich der Wein mit einem straffen und eleganten Gerüst. Mit seinen feinen Tanninen wirkt er geradlinig und kühl. Die Frucht ist ausgeprägt säurebetont, und die Tannine verleihen ihm kontrastreiche, angenehme Bitterstoffe. Eine feine Mineralität bildet eine solide Grundlage für die Würze und Frucht, die sich ähnlich wie in der Nase zeigen. Der Abgang ist langanhaltend und bleibt minutenlang am Gaumen haften, während er gleichzeitig zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/em\u003egeschmorter Rindfleisch oder Lamm, begleitet von kräftigen Saucen, Wildschwein- oder Rehbraten, die mit aromatischen Beilagen serviert werden. Ideal zu Pasta mit herzhaften Saucen, wie einer würzigen Pilzsauce! Auch vegetarische Optionen, wie Ratatouille oder gegrilltes Gemüse, Risotto mit Pilzen und Auberginen ergänzen den Wein wunderbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"2021","offer_id":56358495682937,"sku":"W-102-1197","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":56358495715705,"sku":"W-102-1197","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Vietti_-_Langhe_Nebbiolo_Perbacco_DOC_2021.jpg?v=1760081967"},{"product_id":"aphros-wine-phaunus-pet-nat-2022-bio","title":"Aphros Wine - Phaunus PET-NAT 2022 BIO","description":"\u003ch3\u003ePhaunus PET-NAT 2022 \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAussehen\u003c\/em\u003e: Ein lebendiges, blasses Gold mit einem leichten Trübung, das seine natürliche, unfiltrierte Beschaffenheit zeigt. Die Bläschen sind fein und anhaltend und erzeugen eine lebhafte Spritzigkeit im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAroma\u003c\/em\u003e: Die Nase ist aromatisch und einladend und bietet frische Noten von reifer Birne, grünem Apfel und Zitrusschalen. Subtile Hinweise auf weiße Blumen, Kamille und einen Hauch von Steinfrüchten sorgen für Komplexität, begleitet von einer sanften Erdigkeit, die den Terroir widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeschmack\u003c\/em\u003e: Am Gaumen ist Phaunus Pet Nat knackig und erfrischend, mit einer lebhaften Säure, die den Wein belebt. Aromen von saftigem Apfel und reifer Birne dominieren, ergänzt durch einen reizvollen Hauch von Grapefruit und einen Touch von Wildblütenhonig. Die natürliche Kohlensäure des Weins sorgt für ein verspieltes Prickeln, das das Mundgefühl und das gesamte Erlebnis verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbgang\u003c\/em\u003e: Der Abgang ist klar und erfrischend, mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten und einer angenehmen Mineralität, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die leichte Restsüße ist durch eine helle Säure gut ausbalanciert, was den Wein äußerst speisenfreundlich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/em\u003e: Meeresfrüchten, wie Garnelen mit Chili und Koriander, leichten Salaten und frischen Käsesorten. Er harmoniert auch wunderbar mit asiatisch inspirierten Gerichten wie Sushi oder Frühlingsrollen sowie mit fruchtbasierten Desserts wie Torten und Sorbets.\u003c\/p\u003e","brand":"APHROS WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53478752027001,"sku":"W-103-1200","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Aphros_Wine_Phaunus_PET_NAT.png?v=1768403316"},{"product_id":"zwiebelconfit-mit-honig-90g","title":"Zwiebelconfit mit Honig - 90g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses Zwiebelconfit mit Honig wird nach einer handwerklichen Methode hergestellt, um den Geschmack der Zwiebeln besser zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePasst perfekt zu Gänseleber, Pasteten, Braten, ideal für die Zubereitung von Toast mit Ziegenkäse. Dieses außergewöhnliche Gewürz wird Ihre Gänseleberpastete oder Ihren Käse sublimieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutatenliste: Zwiebeln 65%, Wein, Zucker, Essig (enthält Sulfite), Tomatenpüree, Honig 5%, Salz, Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-v-d91b54b3=\"\" data-v-cbba9010=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-description ds-text-base ds-text-neutral-900 text-collapsed\" data-v-cbba9010=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandgefertigt - Umweltfreundlich - Null Abfall Ziel - Ohne Tierquälerei hergestellt - Hergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-description ds-text-base ds-text-neutral-900 text-collapsed\" data-v-cbba9010=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sur le Sentier des Bergers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523107152249,"sku":"W-107-1209","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/sur-le-sentier-des-bergers-feinkost-zwiebelconfit-mit-honig-90g.png?v=1764918100"},{"product_id":"chateau-de-revelette-pur-blanc-vdf-bio","title":"Château de Revelette PUR Blanc VdF BIO","description":"\u003ch3\u003ePUR Blanc VdF\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"422\" data-start=\"108\"\u003eNach der Handlese wurden Ugni Blanc und Carignan Blanc bei 20 °C gepresst und die Rolle gequetscht. Anschließend mazerierten die Trauben 4 Wochen im Saft des Ugni Blanc mit täglichem Unterstoßen. Der Ausbau erfolgte auf der Vollhefe in eiförmigen Tanks, ohne Abstechen und ohne Zugabe von Sulfiten. Im Glas Goldgelb. In der Nase Aromen von leicht karamellisierten Nüssen, Thymian, Lavendel und Jasmin, begleitet von Heunoten. Fruchtaromen von Quitten, reifen Birnen, Äpfeln mit Schalen und einem Hauch Orange. Dicht, reif, cremig und leicht herb mit einer dezent kühlen Note. Am Gaumen ist er saftig und mundfüllend mit ausgewogenem Gerbstoff durch die lange Maischestandzeit. Frisch und präzise in der Säure, geprägt von grünen und gelben Äpfeln sowie Zitronen. Salzig und straff mit trockenem, klarem Charakter und salzigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"422\" data-start=\"108\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Paprika Quiche, Schweinerücken mit Aprikosen und Quitten aus dem Ofen\u003c\/p\u003e","brand":"Château Revelette","offers":[{"title":"2022","offer_id":55017585181049,"sku":"W-106-1221","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Chateau_de_Revelette_PUR_Blanc_VdF_BIO.png?v=1766309373"},{"product_id":"occhipinti-il-frappato-sicilia-igt-bio","title":"Occhipinti Il Frappato Sicilia IGT BIO","description":"\u003ch3 data-end=\"443\" data-start=\"196\"\u003eOcchipinti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"443\" data-start=\"196\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eItalien -Sizilien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"443\" data-start=\"196\"\u003eIn der Region rund um \u003cstrong data-end=\"230\" data-start=\"218\"\u003eVittoria\u003c\/strong\u003e im Südosten Siziliens hat der Weinbau eine lange Tradition. Hier, am Fuße der \u003cstrong data-end=\"324\" data-start=\"309\"\u003eIblei-Berge\u003c\/strong\u003e, liegt das Weingut der charismatischen Winzerin \u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"420\"\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e. in der Lage \u003cstrong data-end=\"363\" data-start=\"344\"\u003e„Fossa di Lupo“\u003c\/strong\u003e –  „Wolfshöhle“ . Ihr Fokus liegt auf den autochthonen Rebsorten \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"492\"\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"509\"\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, die sie mit viel Hingabe biologisch und mit minimaler Intervention vinifiziert. Ihr Ziel: Die \u003cstrong data-end=\"657\" data-start=\"621\"\u003eFrische und Eleganz des Frappato\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong data-end=\"707\" data-start=\"668\"\u003eTiefe und Struktur des Nero d’Avola\u003c\/strong\u003e auf natürliche Weise in Einklang zu bringen. Trotz ihrer Gegensätzlichkeit harmonieren die beiden Sorten in Ariannas Weinen auf beeindruckende Weise – lebendig, kraftvoll und ausdrucksstark. Ihre Philosophie verbindet Tradition und Innovation – Vergangenheit und Zukunft spiegeln sich in jeder Flasche wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"443\" data-start=\"196\"\u003eIl Frappato \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"385\" data-start=\"51\"\u003eDieser elegante sizilianische Rotwein wird aus 35 Jahre alten Frappato-Reben hergestellt, die biodynamisch und biologisch in Vittoria auf 220 Metern Höhe wachsen. Die Trauben werden ohne chemische Eingriffe angebaut, um den natürlichen Ausdruck zu bewahren. Die Vergärung erfolgt mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer 25-tägigen Maischegärung, die lebendige Aromen und frische Farbe einfängt. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Betontanks, weitere 14 Monate teils in österreichischen Eichenfässern und teils in Betontanks, bevor er 1 Monat in der Flasche ausgebaut wird. Il Frappato von Occhipinti besticht durch leuchtende Noten roter Früchte, florale und krautige Nuancen. Leicht im Körper, mit lebendiger Säure und seidigen Tanninen, bietet er Frische und Eleganz, die das Terroir wunderbar widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"385\" data-start=\"51\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eBraciole (Italienische Scheineroulade) im Tomatensauce, Lasagne Bolognese, Pasta ’Ncasciata mit ragù Auberginen und caciocavallo Käse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Occhipinti","offers":[{"title":"2022","offer_id":55017720447353,"sku":"W-102-1220","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Occhipinti_Il_Frappato_Sicilia_IGT_BIO.png?v=1766308274"},{"product_id":"tetramythos-winery-chardonnay-natur-bio-2023","title":"Tetramythos Winery Chardonnay Naturε BIO 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"309\" data-start=\"78\"\u003eChardonnay naturε BIO 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"484\" class=\"\"\u003eOrganischer Wein mit minimaler Intervention, produziert aus einer nordexponierten, kühlen Einzellage, gelegen auf 810 Metern Höhe in der bergigen Region Aigialeia.\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003eKlassische Weißweinbereitung: Es wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet. Reifung auf der Feinhefe für 3 Monate – größtenteils im Edelstahltank und zu 25 % in einem 600-Liter-Demi-Muid-Holzfass. Abgefüllt ungeschönt und unfiltriert, mit einer niedrigen Zugabe von Schwefel. Ein zarter Wein mit Aromen von Zitronenblüten, Birne und Aprikose, ergänzt durch eine kreidige Mineralität. Am Gaumen cremig, mit ausgewogener Textur und lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"484\" class=\"\"\u003e\u003cbr data-start=\"858\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekter Begleiter zu Geflügel in weißen Saucen, Hänchen aromatisiert mit Zitronensaft aus dem Ofen, Schweinefleischgerichten, fettem Fisch mit Kräutern, Risottos, gefüllte Zucchini mit Ei-Zitronen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143580270969,"sku":"W-106-1233","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Chardonnay_natur.jpg?v=1771599919"},{"product_id":"assyrtiko-2023-muses-estate","title":"Assyrtiko 2023 Muses Estate","description":"\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"925\"\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"615\" data-start=\"344\"\u003eDer Assyrtiko 2023 vom Weingut Muses Estate ist ein authentischer Ausdruck dieser edlen griechischen Rebsorte – diesmal nicht von der bekannten Insel Santorini, sondern vom griechischen Festland: aus den Höhenlagen der Region Viotia. Die alten Buschreben wachsen bringen konzentrierte, aromatische Trauben hervor. Der Wein wird spontan vergoren und bleibt anschließend ganze 8 Monate auf der Feinhefe, was ihm Komplexität, Tiefe und eine elegante Cremigkeit am Gaumen verleiht. Im Glas zeigt sich er in einem hellen Zitronengelb. In der Nase begeistert mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Pfirsich und feinen floralen Noten. Dazu kommt eine ausgeprägte, salzige Mineralität, typisch für hochwertige Assyrtiko-Weine. Am Gaumen präzise und lebendig, mit markanter Säure, subtiler Cremigkeit durch den Hefekontakt und strukturierter Tiefe. Ein ausdrucksstarker und charaktervoller Weißwein, ideal für Kenner und Liebhaber griechischer Weine mit Terroir und Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch –  Dorade oder Wolfsbarsch – verfeinert mit frischen Wildkräutern und Fava oder mit gefüllten Weinblättern mit reis und Ei-Zitronen-Sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Muses Estate","offers":[{"title":"2023","offer_id":56138547757433,"sku":"W-106-1242","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":56138547790201,"sku":"W-106-1242","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Griechischer_Wein_Assyrtiko_Muses_Estate.jpg?v=1766306824"},{"product_id":"nychteri-2019-argyros-estate","title":"Nychteri 2019 Argyros Estate","description":"\u003ch3 id=\"nychteri-2019-argyros-estate--ein-meisterwerk-aus\" class=\"mb-2 mt-6 text-base font-[500] first:mt-0 md:text-lg dark:font-[475] [hr+\u0026amp;]:mt-4\"\u003eNychteri 2019 Argyros Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003eErleben Sie die Essenz Santorinis mit dem Nychteri 2019 vom Argyros Estate – ein kraftvoller, lagerfähiger Weißwein, hergestellt aus 100% Assyrtiko-Trauben, die von einigen der ältesten Weinberge der Insel (über 150 Jahre alt) in Pyrgos und Megalochori stammen. Dieser außergewöhnliche Jahrgang entsteht durch sorgfältige Selektion, bei der die Trauben erst rund zwanzig Tage nach der Hauptlese geerntet werden – für maximale Konzentration und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003eDer Wein wird zwölf Monate in französischen Eichenfässern vergoren und gereift, gefolgt von weiteren zwölf Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank. Das Ergebnis: ein goldgelber Wein mit reichem, vollmundigem Charakter. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Meeresbrise und feiner Orangenschale. Am Gaumen überzeugt der Nychteri 2019 mit konzentrierten Noten von Limette, grünem Melonen und Birne, unterlegt von einer markanten Mineralität und einem langen, frischen Abgang mit Grapefruit-Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003eDieser trockene Weißwein (13,8% vol) besticht durch seine perfekte Balance aus Kraft und Eleganz – trotz seiner imposanten Struktur bleibt er stets harmonisch und fein. Schon jetzt ein Genuss, besonders zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Thunfisch, zeigt er sein volles Potenzial nach einigen Jahren Reife und kann problemlos 10 bis 15 Jahre gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003eEssensempfehlung: Zackenbarsch vom Holzkohlegrill, Lamm in Zitronensauce mit Wildkräutern und Fenchel\u003c\/p\u003e","brand":"Argyros Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55320964006265,"sku":"W-106-1243","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Nychteri_Santorini_Wein_Argyros_Estate.jpg?v=1766306657"},{"product_id":"budeshuri-saperavi-qvevri-2022-kapistoni-winery","title":"Budeshuri Saperavi Qvevri 2022 - Kapistoni Winery","description":"\u003ch3\u003eBudeshuri Saperavi Qvevri 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"88\"\u003eSehr dunkles Rubinrot im Glas, fast undurchsichtig, mit einem dunkelrosafarbenen Rand. In der Nase dominieren Aromen von Brombeere, dunkler Schokolade, Schwarzkirsche und reifer roter Pflaume, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und wilden Rosenblättern. Am Gaumen setzen sich Brombeere, Schwarzkirsche und reife rote Pflaume eindrucksvoll fort, ergänzt von feinen Nuancen dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"88\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/strong\u003e Wildschweinragout mit Kräutern, Geschmorte Rinderbäckchen\/Auberginen in Rotwein, Käseplatte mit gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Kapistoni Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55785587540345,"sku":"W-102-1245","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Budeshuri_Saperavi_Qvevri_Kapistoni_Winery.jpg?v=1766303088"},{"product_id":"matassa-tommy-ferriol","title":"Matassa - Tommy Ferriol","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eTommy Ferriol von Domaine Matassa ist ein federleichter, saftiger Naturwein aus dem Roussillon, gekeltert aus etwa 70% Syrah und 30% Muscat à Petit Grains. Früher unter dem Namen Brutal Rouge bekannt, vereint diese Cuvée die aromatische Intensität und florale Frische des Muscat mit der Struktur und Tiefe des Syrah – ein vibrierender, alkoholarmer Vin de Soif mit rund 10–10,5% Alkohol.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature NV\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline-flex max-w-full min-w-0\" href=\"https:\/\/holygrailwinos.shop\/products\/champagne-chavost-blanc-assemblage-brut-nature-nv\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIm Glas zeigt er ein transparentes Granatrot mit rubinroten Reflexen, das seine Leichtigkeit und Frische bereits optisch ankündigt. In der Nase betört Tommy Ferriol mit Aromen von Erdbeere und roten Waldbeeren, Johannisbeere, Sauerkirsche und einem Hauch Blaubeere, begleitet von Rosenblättern, frischen Kräutern und einer feinen, pfeffrigen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich extrem saftig und erfrischend, mit lebendiger Säure, sehr feinen Tanninen und einer zarten, fast schwerelosen Textur, die stilistisch zwischen Rotwein und Rosé schwebt und dennoch viel Charakter und regionalen Ausdruck besitzt.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature NV\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline-flex max-w-full min-w-0\" href=\"https:\/\/holygrailwinos.shop\/products\/champagne-chavost-blanc-assemblage-brut-nature-nv\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNaturbelassen vinifiziert, unfiltriert und mit minimalem Eingriff, sollte dieser Wein leicht gekühlt serviert werden und passt perfekt zu mediterranen Tapas, gegrilltem Gemüse, leicht gewürztem Geflügel oder auch zu Tuna Tataki. Tommy Ferriol ist die ideale Flasche für alle, die ausdrucksstarke, trinkige Naturweine mit aromatischer Finesse, wenig Alkohol und maximaler Trinkfreude lieben.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature NV\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline-flex max-w-full min-w-0\" href=\"https:\/\/holygrailwinos.shop\/products\/champagne-chavost-blanc-assemblage-brut-nature-nv\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56824589451641,"sku":"W-102-1026","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Matassa_Tommy_Ferriol.webp?v=1773157310"},{"product_id":"tetramythos-winery-chardonnay-naturε-bio-2025-magnum","title":"Tetramythos Winery Chardonnay Naturε BIO 2025 Magnum","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eChardonnay naturε BIO 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"484\" data-start=\"126\"\u003eOrganischer Wein mit minimaler Intervention, produziert aus einer nordexponierten, kühlen Einzellage, gelegen auf 810 Metern Höhe in der bergigen Region Aigialeia.\u003cbr data-end=\"309\" data-start=\"306\"\u003eKlassische Weißweinbereitung: Es wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet. 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