{"title":"Ostern Roséwein","description":"","products":[{"product_id":"selladore-wines-provence-rose-2021","title":"Selladore Wines Provence Rose 2021","description":"\u003ch3\u003eProvence Rose 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um die Frische und den Säuregehalt zu erhalten. Nach der Ankunft in der Kellerei werden sie sanft gepresst. Ein minimaler Kontakt mit den Schalen verleiht dem Wein eine verlockende blassrosa Farbe. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, wobei ein Teil des Verschnitts auf der Hefe verbleibt, um die Struktur und die Textur des Weins zu bereichern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein hat eine attraktive Nase, die Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten verströmt. Aromen von kleinen roten Früchten folgen als auch interessante Nuancen von grüner Paprika. Eine seidige Textur am Gaumen wird durch eine erfrischende Säure und Aromen von Pfirsich und Grapefruit ausgeglichen. Der lange Abgang macht den Wein zum idealen Begleiter von warmem Gerichten oder auch zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung: Gegrillte Meeresfrüchte, Rucola Salat mit Ziegenkäse und Apfel-Limette-Curd\u003c\/div\u003e","brand":"Selladore Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":49560366743865,"sku":"W-101-1138","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":49560366776633,"sku":"W-101-1138","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Selladore_Wines_Provence_Ros.jpg?v=1771595783"},{"product_id":"malbec-2023-acra-winery","title":"Malbec 2023 Acra Winery","description":"\u003ch3\u003eMalbec 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit herrlichem aromatischem Charakter und süßem Genuss, für alle Feste und\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersammlungen, der auch das schwierigste Publikum erobern wird. Eine zartrosa Farbe. Intensive Aromen von roten Früchten, Erdbeeren verflechtet mit blumigen Noten von Veilchen und Jasmin. Die Säure ist knackig aber erfrischend und perfekt auf den Körper dieser Malbec-Rosé abgestimmt! Der Abgang ist angenehm und voll von Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Rinder Carpacio mit Parmezan und frisch geriebenem Pfeffer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eSchawarma, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHänchen mit Zitrone und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKardamon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Acra Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":55324356051321,"sku":"W-101-1001","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Malbec_Rose_Acra_Winery.jpg?v=1771596190"},{"product_id":"athanasiou-winery-principessa-2024-bio","title":"Athanasiou Winery Principessa 2024 BIO","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003ePrincipessa 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003eEin eleganter Rosé aus Agiorgitiko, sorgfältig von Hand gelesen und für zwei Monate auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm eine besonders reiche Textur verleiht. In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch Rosenwasser, der dem Wein Finesse und Frische gibt. Am Gaumen präsentiert er sich kühl und lebendig, mit knackiger Säure, feiner Frucht und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003ePerfekter Aperitif, idealer Begleiter zu Gemüsegerichten und herzhaften Fleisch-Pies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Athanasiou Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55889573773689,"sku":"W-101-1261","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Athanasiou_Winery_Principessa_BIO_Rose.webp?v=1771594929"},{"product_id":"domaine-ligas-le-rose-2023-bio","title":"Domaine Ligas - Le Rose 2023 BIO","description":"\u003ch3\u003eLe Rose 2023 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"568\"\u003eLe Rosé vom Domaine Ligas wird aus 100 % Xinomavro hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit sanft gepresst. Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, um Struktur und Tiefe zu gewinnen. Er wird unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt – die Produktion ist auf etwa 2 000 Flaschen pro Jahr begrenzt. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatapfel-Rosé mit ausdrucksstarken Aromen von Tomate, Erdbeere, Kirsche, getrockneter Cranberry, Kräutern und einem Hauch von Rosenwasser und Türkischem Honig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittel- bis vollmundig, mit frischer Säure, feinen Tanninen und einer herzhaften Struktur. Noten von frischer und sonnengetrockneter Tomate verbinden sich mit reifen roten Früchten, Majoran, zarter Würze und getrockneten Rosenblättern. Das Finale ist texturiert, leicht salzig und anhaltend. Ein gastronomischer Rosé – komplex, erdig und lebendig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"568\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasta mit Kirschtomaten und mediterranen Kräutern, Kohlrouladen in Tomatensauce, Spaghetti Carbonara mit Garnelen oder Lammspießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55933220847993,"sku":"W-101-1254","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Ligas_Le_Rose.jpg?v=1765383556"}],"url":"https:\/\/holygrailwinos.shop\/collections\/ostern-rose-wein.oembed","provider":"Weinhandel Holy Grail Köln","version":"1.0","type":"link"}