{"title":"Roséwein","description":"","products":[{"product_id":"moschopolis-winery-8-2019","title":"Moschopolis Winery 8 2019","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e8 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendung von einheimischen Hefen und 8 Monate in Eichenfässern. In der Nase Aromen von Granatapfel, Kirsche, Veilchen und Anklänge von Karamell und Vanille. Am Gaumen ist er samtig mit minimalem Tannin, während Säure und Alkohol im Gleichgewicht sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Thunfisch-Steak, Moussakas, Οkra mit Tomaten aus dem Ofen\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Moschopolis Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447966327097,"sku":"W-101-1009","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/moschopolis-winery-rose-0-75l-moschopolis-winery-8-2019-43020834373945.png?v=1760096287"},{"product_id":"muses-estate-amuse-2022-rose","title":"Muses Estate Amuse 2022 Rose","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmuse Rose 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLachsfarbene Farbe und intensiv fruchtige Nase, die an Erdbeere, Himbeere, Veilchen und Kräuter erinnert. Am Gaumen sind aromatische Noten von rotem Apfel und schwarzer Johannisbeere zu spüren. Gute moderate Säure und saftiger langer Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eBruschetta mit Mozzarella und sautierte Kirschtomaten mit mediterranen Kräutern und frischgeriebenem Pfeffer, Pizza Margherita, Pasta Scoglio\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Muses Estate","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":45447968457017,"sku":"W-101-1011","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":53527690248569,"sku":"W-101-1011","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Muses_Estate_Amuse_Rose.jpg?v=1771595977"},{"product_id":"tsikrikonis-winery-xinomavro-rose-2021-1","title":"Tsikrikonis Winery Xinomavro Rose 2021","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTsikrikonis Winery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilienweingut am Fuße des Symbol-Berges im Dorf Myrtophyto in Kavala.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheo Tsikrikonis experimentiert, als jüngere Generation, mit traditionellen Techniken und neuen Methoden, um Weine aus einheimischen oder sogar unbekannten Rebsorten zum Leben zu erwecken, wie im Fall des Rosaki. Er war der erste und einzige, der die einheimische Rebsorte Rosaki abgefüllt hat. Er hat aus einem 60jährigen Weinberg Weine mit Finesse, Mineralität und Komplexität erschaffen und ihnen Leben eingehaucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eXinomavro Rose 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leichte Lachsfarbe. In der Nase Aromen von Tomate, Erdbeere und Grapefruit bilden ein vielsichtiges Bouquet. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, knackige Säure und leichte Tannine. Köstliche Noten von Erdbeere, Grapefruit, Bitterorange und Orangenblüten. Ein zitrusartiger Nachgeschmack, der länger anhält. Finesse und Kraft passen zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003ePizza Margherita, Pizza Napoli, Pasta mit Garnelen und Kirschentomaten\u003c\/p\u003e","brand":"Tsikrikonis Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447977599289,"sku":"W-101-1016","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tsikrikonis_Winery_Xinomavro_Rose.jpg?v=1768394632"},{"product_id":"selladore-wines-provence-rose-2021","title":"Selladore Wines Provence Rose 2021","description":"\u003ch3\u003eProvence Rose 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um die Frische und den Säuregehalt zu erhalten. Nach der Ankunft in der Kellerei werden sie sanft gepresst. Ein minimaler Kontakt mit den Schalen verleiht dem Wein eine verlockende blassrosa Farbe. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, wobei ein Teil des Verschnitts auf der Hefe verbleibt, um die Struktur und die Textur des Weins zu bereichern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein hat eine attraktive Nase, die Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten verströmt. Aromen von kleinen roten Früchten folgen als auch interessante Nuancen von grüner Paprika. Eine seidige Textur am Gaumen wird durch eine erfrischende Säure und Aromen von Pfirsich und Grapefruit ausgeglichen. Der lange Abgang macht den Wein zum idealen Begleiter von warmem Gerichten oder auch zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung: Gegrillte Meeresfrüchte, Rucola Salat mit Ziegenkäse und Apfel-Limette-Curd\u003c\/div\u003e","brand":"Selladore Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":49560366743865,"sku":"W-101-1138","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":49560366776633,"sku":"W-101-1138","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Selladore_Wines_Provence_Ros.jpg?v=1771595783"},{"product_id":"rose-no-1-abgefullt-bio","title":"rosé No.1 abgefüllt BIO","description":"\u003ch2\u003epioneerwine rosé No.1 \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerführerisch rosa-Farbe im Glass. In der Nase Aromen von Erdbeeren und Sauerkischen. Am Gaumen frisch und lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eSalat mit grünen Spargeln, Erdbeeren, Ricotta und Pinienkernen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"abgefüllt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49511009911097,"sku":"W-101-1171","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/rose_No.1_abgefullt_BIO.heic?v=1760083122"},{"product_id":"chateau-revelette-rose-2023-bio","title":"Chateau Revelette - Rosè 2023 BIO","description":"\u003ch3\u003eChateau Revelette - Rosè 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFarbe: Mittlere Lachsfarbe\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNase: E\u003c\/em\u003eine ausgeprägte Aromatik, die an Kirschen, wilde Himbeeren und saftige Zwetschgen erinnert. Eine verführerische Fülle von Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Salbei und Wacholder verleiht dem Bouquet Tiefe. Würzige Noten sowie der Duft reifer Tomaten und roter Paprika runden das Gesamtbild harmonisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGaumen: \u003c\/em\u003eDer saftige und kraftvolle Gaumen setzt in der Welt der Roséweine neue Maßstäbe. Ein wahrer Umami-Wein, der mit Ausdruckskraft und Länge begeistert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbgang: \u003c\/em\u003eDer Abgang ist elegant und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von frischen Früchten und Kräutern, untermalt von einer feinen Würze, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/em\u003eDieser Rosé harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Er passt wunderbar zu gegrilltem Gemüse oder Meeresfrüchten. Auch zu herzhaften Gerichten wie Provenzalischem Ratatouille, \u003cspan\u003eBouillabaisse \u003c\/span\u003eoder gegrilltem Hühnchen ist er eine ausgezeichnete Wahl. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53478797541753,"sku":"W-101-1203","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Chateau_Revelette_Rose_BIO.png?v=1768403626"},{"product_id":"blanc-de-rose-2009-cuvee-r-thymiopoulos-vineyards","title":"Blanc de Rosé 2009 Cuvee R - Thymiopoulos Vineyards","description":"\u003ch3 data-end=\"539\" data-start=\"179\"\u003eBlanc de Rosé 2009 Cuvee R\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus biologisch zertifizierten Weinbergen in Phytia auf 500 m Höhe stammt der Blanc de Rose Cuvée R. Dieser außergewöhnliche Wein vereint die einheimische Xinomavro-Traube (ursprünglich für Rosé vorgesehen) mit Malagousia und reift über Jahre auf der Feinhefe sowie teilweise in Eichenfässern, was ihm seine komplexe Struktur verleiht.Tiefes golden-aprikotfarbenes Kleid, das die kreative Lagerung und seine hybride Weiß-\/Rosé-Identität widerspiegelt. Intensive Nase mit honigigen Steinfrüchten (weißer Pfirsich, Aprikose), kandierter Zitrusschale, Brioche, feinen getrockneten Kräutern, subtilen Leder- und Waldboden-Noten. Am Gaumen vollmundig, aber frisch durch lebendige Säure. Samtige, leicht ölige Textur durch Hefekontakt. Geschmack von reifen Pfirsichen, Quitte, sonnengetrockneten Tomaten, karamellisierten Haselnüssen und feiner, salziger Mineralität. Langer, trockener Abgang mit zarter Eichen-Note und leichter Bitternis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1498\" data-start=\"1223\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1260\" data-start=\"1223\"\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zu reichhaltigem Fisch (z. B. Wolfsbarsch mit Zitrus-Ingwer), gebratenem Geflügel, Foie Gras, Pilzrisotto oder als komplexer Wein zum Genießen für sich allein.\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527673274745,"sku":"W-101-1214","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Blanc_de_Rose_2009_Cuvee_R_-_Thymiopoulos_Vineyards.jpg?v=1760079362"},{"product_id":"clos-troteligotte-k-barre-vdf-bio-2023","title":"Clos Troteligotte K-Barré VdF BIO","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eK-BARRE\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFarbe: \u003c\/em\u003eHelles Kirschrot, strahlend und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNase: \u003c\/em\u003eDie glasklare Kirschnote des jahrgangslosen K-barré, der zu 100% aus Malbec von Emmanuel Rybinski's Clos Troteligotte hergestellt wird, wird meisterhaft durch Aromen von frischem Salbei und Lorbeer ergänzt. Das Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Kräutern wird von subtilen mineralischen Nuancen begleitet, die an nasse Tafelkreide erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMund: \u003c\/em\u003eAm Gaumen präsentiert sich der K-barré eher als kräftiger Rosé als als leichter Rotwein. Dank der kurzen Mazerationszeit weist er nur geringe Tannine auf, die typisch für einen Rotwein wären. Stattdessen besticht er durch klare Kirschfrucht und feinkörnige Gerbstoffe, die mehr an die herbe Adstringenz frischer Gartenkräuter erinnern als an Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/em\u003e: Bruschetta mit Pastrami, Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan, geschmorter im Wein und Kräutern Oktopus.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"2023","offer_id":55017707241849,"sku":"W-101-1225","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Clos_Troteligotte_K-Barre_VdF_BIO.png?v=1766308594"},{"product_id":"tetramythos-winery-rose-mavro-kalavrytino-natur-bio-2024","title":"Tetramythos Winery Rosé Mavro Kalavrytino naturε BIO 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eRosé Mavro Kalavrytino naturε BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"342\" class=\"\"\u003eKleinproduktion biologischer Wein, der aus den kühlen Hängen der bergigen Region Aigialeia in 810 Metern Höhe stammt. Die nicht bewässerten Reben sind über 30 Jahre alt und wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, beeinflusst von der erfrischenden Meeresbrise des Korinthischen Golfs. Manuelle Ernte im Oktober. Mazeration mit Hautkontakt in Edelstahltanks (Saignée-Methode) und 5 Monaten Reifung im Holz. Unfiltriert, ungeschönt mit niedriger Zugabe von Schwefel abgefüllt. Aromen von Zitrusfrüchten und roten Beeren, begleitet von Kräuter- und Ingwernoten. Saftiger Geschmack mit Aromen von Erdbeeren, Pfirsich und Kräutern, komplex mit leichten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1091\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"1091\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eIdeal zu Austern, Garnelen-Spaghetti, gegrilltem Oktopus sowie Barbecue-Gemüsespießen und Schweinebauchgerichten, Hänchen a la Parmigiana, Pfirsich-Burrata Salat \u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143585546617,"sku":"W-101-1235","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/tetramythos-winery-rose-tetramythos-winery-mavro-kalavrytino-rose-natur.png?v=1766231737"},{"product_id":"rose-de-xinomavro-2024-thymiopoulos-vineyards","title":"Rosé de Xinomavro 2024 Thymiopoulos Vineyards","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosé de Xinomavro 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas hat er eine mittlere Lachsfarbe.\u003cbr\u003eAusdrucksstarke Nase mit Aromen von Erdbeerkonfitüre und Tomate. Nuancen von Rosenblättern, Kirsche, Himbeere, Karamell und Quitte.\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er mittelkräftig, mit weichen Tanninen und knackiger Säure. Reife Erdbeere, Süßkirsche, Karamell, sonnengetrocknete Tomate und würzige Noten bilden ein vielseitiges Bouquet. Ein Rosé mit Charakter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eMoussakas, Knuspriger Schweinebraten, Trahanoto mit Languste und sonnengetrockneten Tomaten, Bouillabesse\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"0.75L \/ 2024","offer_id":56138478846329,"sku":"W-101-1015","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Rose-de-Xinomavro-Thymiopoulos-Vineyards.png?v=1771596402"},{"product_id":"amuse-2024-rose-muses-estate","title":"Amuse 2024 Rosé Muses Estate","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmuse Rose 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLachsfarbene Farbe und intensiv fruchtige Nase, die an Erdbeere, Himbeere, Veilchen und Kräuter erinnert. Am Gaumen sind aromatische Noten von rotem Apfel und schwarzer Johannisbeere zu spüren. Gute moderate Säure und saftiger langer Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eBruschetta mit Mozzarella und sautierte Kirschtomaten mit mediterranen Kräutern und frischgeriebenem Pfeffer, Pizza Margherita, Pasta Scoglio\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Muses Estate","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":55324343533945,"sku":"W-101-1011","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Muses_Estate_Amuse_Rose.jpg?v=1771595977"},{"product_id":"malbec-2023-acra-winery","title":"Malbec 2023 Acra Winery","description":"\u003ch3\u003eMalbec 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit herrlichem aromatischem Charakter und süßem Genuss, für alle Feste und\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersammlungen, der auch das schwierigste Publikum erobern wird. Eine zartrosa Farbe. Intensive Aromen von roten Früchten, Erdbeeren verflechtet mit blumigen Noten von Veilchen und Jasmin. Die Säure ist knackig aber erfrischend und perfekt auf den Körper dieser Malbec-Rosé abgestimmt! Der Abgang ist angenehm und voll von Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Rinder Carpacio mit Parmezan und frisch geriebenem Pfeffer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eSchawarma, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHänchen mit Zitrone und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKardamon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Acra Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":55324356051321,"sku":"W-101-1001","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Malbec_Rose_Acra_Winery.jpg?v=1771596190"},{"product_id":"rose-vom-spatburgunder-2023-weingut-klaus-vorgrimmler","title":"Rosé vom Spätburgunder 2023 Weingut Klaus Vorgrimmler","description":"\u003ch3 class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--semibold Polaris-Text--base\" tabindex=\"-1\"\u003eRosé vom Spätburgunder 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillantes Granatapfelrot mit hellen, orangen Reflexen. In der Nase verführerische Waldbeeren, Himbeere, Erdbeere, dazu Akzente von Sauerkirsche, rote Johannisbeere, Bergamotte. Zarte Gewürznoten von Nelke und Zimt sowie getrocknete Kräuter wie Thymian, Salbei und Rosmarin runden das Bouquet ab. Am Gaumen erdig und würzig, dabei verspielt. Frucht trifft auf laktische Elemente, erinnert an Sahne-Kirsch-Bonbons. Straff, mit animierenden Bitterstoffen und kühler Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003eGegrillter Lachs oder Dorade mit Kräutern\u003cspan data-start=\"87\" data-end=\"132\"\u003e, \u003c\/span\u003eSommerlicher Salat mit Erdbeeren, Rucola und Ziegenkäse , Gefüllte Zucchiniblüten oder leichte Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Vorgrimmler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55816414986617,"sku":"W-101-1260","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/klaus-vorgrimmler-rose-vom-spatburgunder-2023.png?v=1766300380"},{"product_id":"athanasiou-winery-principessa-2024-bio","title":"Athanasiou Winery Principessa 2024 BIO","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003ePrincipessa 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003eEin eleganter Rosé aus Agiorgitiko, sorgfältig von Hand gelesen und für zwei Monate auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm eine besonders reiche Textur verleiht. In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch Rosenwasser, der dem Wein Finesse und Frische gibt. Am Gaumen präsentiert er sich kühl und lebendig, mit knackiger Säure, feiner Frucht und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003ePerfekter Aperitif, idealer Begleiter zu Gemüsegerichten und herzhaften Fleisch-Pies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Athanasiou Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55889573773689,"sku":"W-101-1261","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Athanasiou_Winery_Principessa_BIO_Rose.webp?v=1771594929"},{"product_id":"domaine-ligas-le-rose-2023-bio","title":"Domaine Ligas - Le Rose 2023 BIO","description":"\u003ch3\u003eLe Rose 2023 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"568\"\u003eLe Rosé vom Domaine Ligas wird aus 100 % Xinomavro hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit sanft gepresst. Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, um Struktur und Tiefe zu gewinnen. Er wird unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt – die Produktion ist auf etwa 2 000 Flaschen pro Jahr begrenzt. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatapfel-Rosé mit ausdrucksstarken Aromen von Tomate, Erdbeere, Kirsche, getrockneter Cranberry, Kräutern und einem Hauch von Rosenwasser und Türkischem Honig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittel- bis vollmundig, mit frischer Säure, feinen Tanninen und einer herzhaften Struktur. Noten von frischer und sonnengetrockneter Tomate verbinden sich mit reifen roten Früchten, Majoran, zarter Würze und getrockneten Rosenblättern. Das Finale ist texturiert, leicht salzig und anhaltend. Ein gastronomischer Rosé – komplex, erdig und lebendig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"568\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasta mit Kirschtomaten und mediterranen Kräutern, Kohlrouladen in Tomatensauce, Spaghetti Carbonara mit Garnelen oder Lammspießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55933220847993,"sku":"W-101-1254","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Ligas_Le_Rose.jpg?v=1765383556"},{"product_id":"tetramythos-winery-rose-mavro-kalavrytino-naturε-bio-2025","title":"Tetramythos Winery Rosé Mavro Kalavrytino naturε BIO 2025","description":"\u003ch3 data-end=\"309\" data-start=\"78\"\u003eRosé Mavro Kalavrytino naturε BIO 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"342\" data-start=\"54\"\u003eKleinproduktion biologischer Wein, der aus den kühlen Hängen der bergigen Region Aigialeia in 810 Metern Höhe stammt. Die nicht bewässerten Reben sind über 30 Jahre alt und wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, beeinflusst von der erfrischenden Meeresbrise des Korinthischen Golfs. Manuelle Ernte im Oktober. Mazeration mit Hautkontakt in Edelstahltanks (Saignée-Methode) und 5 Monaten Reifung im Holz. Unfiltriert, ungeschönt mit niedriger Zugabe von Schwefel abgefüllt. Aromen von Zitrusfrüchten und roten Beeren, begleitet von Kräuter- und Ingwernoten. Saftiger Geschmack mit Aromen von Erdbeeren, Pfirsich und Kräutern, komplex mit leichten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1091\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"974\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eIdeal zu Austern, Garnelen-Spaghetti, gegrilltem Oktopus sowie Barbecue-Gemüsespießen und Schweinebauchgerichten, Hänchen a la Parmigiana, Pfirsich-Burrata Salat \u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811749441913,"sku":"W-101-1235","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/tetramythos-winery-rose-tetramythos-winery-mavro-kalavrytino-rose-natur.png?v=1766231737"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/collections\/WEBSITE-WINES-03.jpg?v=1712261082","url":"https:\/\/holygrailwinos.shop\/collections\/rosewein.oembed","provider":"Weinhandel Holy Grail Köln","version":"1.0","type":"link"}