{"product_id":"matassa-olla-rouge","title":"Matassa Olla Rouge","description":"\u003ch3 data-end=\"693\" data-start=\"326\"\u003e\u003cstrong data-end=\"208\" data-start=\"189\"\u003eOlla Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"326\"\u003eEine harmonische Cuvée aus je einem Drittel \u003cstrong data-end=\"274\" data-start=\"257\"\u003eGrenache Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"293\" data-start=\"276\"\u003eGrenache Gris\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"309\" data-start=\"298\"\u003eMacabeo\u003c\/strong\u003e. Die alten Reben wachsen auf Höhen zwischen 450 und 650 Metern auf Böden aus Lehm, Kalkmergel und Eisen. Mit niedrigen Erträgen von rund 25 hl\/ha entstehen konzentrierte Trauben, die spontan in Betontanks vergoren werden. Nach rund zwei Wochen Maischegärung und einer malolaktischen Gärung reift der Wein acht Monate im Beton.  Im Glas leuchtendes Granatrot und leicht trüb. In der Nase Aromen von  Blutorangen, Pampelmuse, roten Kirschen, Lavendel und mediterranen Kräutern. Am Gaumen frisch, mit klarer Säure, feinen Tanninen und saftiger Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"326\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Gegrilltes Gemüse, ofenfrische Auberginen mit Tomaten und Knoblauch, geschmorter Oktopus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"326\"\u003e\u003cstrong\u003eServicetipp\u003c\/strong\u003e: Ideal leicht gekühlt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"1483\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"2023","offer_id":55017696592249,"sku":"W-102-1223","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":56358417596793,"sku":"W-102-1223","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Matassa_Olla_Rouge_2024.png?v=1768403882","url":"https:\/\/holygrailwinos.shop\/products\/matassa-olla-rouge","provider":"Weinhandel Holy Grail Köln","version":"1.0","type":"link"}