{"product_id":"tetramythos-winery-agiorgitiko-naturε-bio-2025","title":"Tetramythos Winery Agiorgitiko Naturε BIO 2025","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eAgiorgitiko naturε BIO 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"465\" data-start=\"172\"\u003eDieser Agiorgitiko stammt aus einem Einzellagen-Weinberg im Dorf Ano Diakopto – auf 715 m Höhe, nordseitig gelegen. Der felsige, lehmige Boden und das kühle Klima sorgen dafür, dass die Trauben langsam und gesund reifen – mit knackiger Säure und viel Charakter. Vergoren wird spontan mit wilden Hefen, verwendet wird nur der Vorlaufmost – der beste Teil des Safts. Klassische Rotweinvinifikation bei 24 °C, gefolgt von einem natürlichen Säureabbau (malolaktische Gärung) und 5 Monate Reife auf der Feinhefe. Nicht filtriert, nicht geschönt, ohne Holz – einfach ehrlicher Wein. Im Glas zeigt er sich\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003etiefrot, mit Intensiver Nase aus blumigen Elementen wie Veilchen und Rose, aber auch fruchtigen von Kirsche und etwas Brombeere. Am Gaumen samtig, relativ weich mit knackiger Säure. Ein Wein mit Intensität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"919\" data-start=\"795\"\u003e\u003cstrong data-end=\"941\" data-start=\"921\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasst perfekt zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, Käse n Charcuterieplatte mit einem Kirchen-Chutney oder Fleischgerichten aller Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"919\" data-start=\"795\"\u003eTipp: Leicht gekühlt servieren\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811751342457,"sku":"W-102-1237","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Agiorgitiko_natur.jpg?v=1771601161","url":"https:\/\/holygrailwinos.shop\/products\/tetramythos-winery-agiorgitiko-natur%ce%b5-bio-2025","provider":"Weinhandel Holy Grail Köln","version":"1.0","type":"link"}